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Rincones de NY: PUNJABI DELI

Rincones de NY: PUNJABI DELI

Salir de la escuela, no solo con hambre sino enojada por el hambre, con un amigo chileno que te tiene un poco de miedo cuando tu aura es lava, a veces puedo resultar en el descubrimiento de tus lugares favoritos para comer. La mejor introducción a la comida india que pude tener: Punjabi Deli.


De esta chica en puntas y descalza (cada que la vida se lo permite) no esperen nada fancy, mis lugares favoritos suelen ser pocos atractivos a la vista, si son muy extravagantes suelo sentirme intimidada.


Punjabi es un deli pequeño en NY donde podrías sentirte raro al entrar si no eres indio: el cajero, el que toma tu orden, la mayoría de los clientes pero mi consejo es: no lo estén. Si son educados, amables, tal como los latinos somos, serán recibidos con una sonrisa.


Al entrar tienes diferentes platos que puedes pedir –según qué tanta hambre tengas- pero todos tienen arroz, y entre dos a tres guiso. Los guisos están numerados en la ventana y son todos vegetarianos –una disculpa para los carnívoros pero incluso ustedes van a disfrutar-. La comida se calienta en el micro pero créanme, parece recién hecha, y puedes quedar con un bebé hecho de comida en la panza por solo 7 dólares, si son más tragones 10 y estoy incluyendo una samosa en el presupuesto.


Ninguno de los guisos es picoso pero tienen pequeños chilitos que puedes tomar cuando te dan tu orden y una salsa picante deliciosa, por lo menos para mí, que no puedo vivir sin el picante en la comida #mexicansoul.


Para mí comer es una forma de darte una idea de la cultura, es una introducción que, si estas abierto, puede abrirte las puertas a otros universos. Y creo que como inmigrantes tenemos la capacidad de entender a otros inmigrantes, quizá no compartimos culturas pero si un viaje, la empatía.


Por si aún no se convencen la última vez que estuve ahí me encontré a un mexicano que sin duda concordó que Punjabi tiene la mejor comida india de la ciudad, y mis dos amigos carnívoros disfrutaron de la comida pero se quedaron con hambre –pidieron el plato chico y no samosa-.


Mi consejo: por si no lo han captado ya, tienen que pedir una samosa. Tal como dijo Ran, creador de homeis, “las samosas son vida”.

Es la empanada para los indios, y hasta la fecha no estoy 100% segura de qué esta rellena pero es simplemente algo que tu alma necesita. Por lo menos calmó la lava en mi aura.


ontiptoes.com/l/punjabi-deli



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1 Comentario
Anjamy
Gracias x la recomendación
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