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Receta: Galletas de chispas de chocolate

Receta: Galletas de chispas de chocolate

INGREDIENTES:

  • 1 huevo
  • 125 g de mantequilla
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 1½ tazas de harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal por cada taza de harina regular)
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate


INSTRUCCIONES:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2.Revuelve el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espesa y espumosa.

3. Añade a la mezcla de huevo a un plato con la mantequilla derretida.

4. Agrega el harina, sal y chispas de chocolate. Mezcla bien.

5. Coloca una cucharada por galleta sobre una charola para hornear forrada con papel metálico o encerado.

6. Hornea durante 10 minutos y deja que las galletas se enfríen en la charola antes de servirlas.


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