מדריכים לישראלים בלוס אנגלס

הכל
משפחה וילדים
גוף ונפש
משפטי ופיננסי
טיולים
לייף סטייל
שירותים חיוניים
אוכל ושתייה
אחר
סקויה וקינגס קניון- הטיול המושלם

סקויה וקינגס קניון- הטיול המושלם

על ידי יעל שלום

חיפשנו איפה לטייל ובגלל שאנחנו חדשים נעזרתי באינטרנט כדי לבנות לנו את הטיול המושלם. ראיתי פוסט של בחורה שהמליצה על דברים והאמת שהיא לא טעתה, אז אני מסכמת לכם את החוויה שלנו בהתבסס על ההמלצות שלה.


לינה:

בתוך השמורה ישנו מלון Wuksachi Lodge האמת היא שזה מלון יקר ומה שמקבלים בו לא כזה תואם את המחיר, אבל וזה אבל גדול המיקום שלו מושלם ושווה את הכסף, הוא נמצא במיקום מרכזי כ10-20 דק׳ נסיעה מכל מה ששווה לראות בשמורה.

. הדרך מהכניסה לשמורה ועד שמגיעים לדברים המעניינים היא מאד מפותלת ועושה בחילה, וגם יש שם כרגע עבודות בכביש מה שמוסיף עוד איזה 20 דק' לכיוון, כך שמבחינתנו לישון בפנים היה שווה את זה. זה גם 5 דק נסיעה מlodgepole visitor center שם יש מיני מרקט כזה שאפשר לקנות בו כמעט הכל מה שהופך אותו למאוד נוח.


אפרט את הטיול שעשינו לפי ימים - 

יום 1: הגענו לפארק בשעות אחהצ, הלכנו לראות את general sherman tree שזה העץ הגדול בעולם לטענתם. בסמוך אליו יש גם שביל נחמד ונגיש בין הסקויות שנקרא congress trail. יש חניית נכים שממנה הכל נגיש לעגלות, אנחנו חנינו בחניה הרגילה שממנה יש קצת מדרגות עד שמגיעים לקטע הנגיש. הגענו לשם ב5 וחצי ולא היתה בעית חניה.

יום 2: בבוקר הלכנו למערכת הנטיפים - צריך להזמין כרטיסים מראש. הולכים כמעט קילומטר בירידה, ואז מתחילים את הסיור המודרך במערה. מה שיפה בה זה שעובר בפנים נחל, אבל תכלס המערה ליד ירושלים זכורה לי כיותר מרשימה.

לאחר מכן חנינו בgiant forest museum, ומשם לקחנו את שאטל מס' 2 לכיוון moro rock (מכיוון שבכביש הזה אין תנועת מכוניות בסופי שבוע, רק שאטלים). 

טיפסנו את moro rock, התצפית מלמעלה מדהימה אבל העליה לא פשוטה בכלל - לא חושבת שילד בן פחות מ5 יוכל לעשות את זה. עברנו בtunnel log, "מנהרה" שנחצבה בגזע של סקויה (ברכב זה יותר מרשים) והמשכנו משם לcrescent meadows שזה גם מסלול הליכה נחמד, לא ארוך, נגיש, סביב מין אחו. לא משהו מיוחד. רצינו להמשיך לtharp's log אבל כבר היינו עייפים. משם לקחנו שאטל חזרה לgiant museum וביקרנו במוזיאון. 

מילה אחת לגבי השאטלים - זה נוח אבל מאד עמוס. יש הרבה אנשים, ולפעמים צריך לחכות 2-3 שאטלים עד שתצליחו לעלות. זה גם די צפוף כי מכניסים אנשים בעמידה עד שאין מקום. אם אפשר נראה לי שעדיף להגיע לשם באמצע השבוע.

יום 3: רוד טריפ לקינגס קניון. הדרך עצמה מאד יפה - בהתחלה עולים לכניסה לקינגס קניון, ואז כל הקניון פרוש לפניך, ואז יורדים ממש לתוכו - הכביש נוסע ממש בצמוד לנהר שזורם בפנים. עשינו כמה עצירות לא ארוכות - general grant tree ( העץ השני או השלישי בגודלו, לא עוקבת כבר), grizzly falls, roaring rivers falls. עצרנו גם במלא נקודות לאורך הדרך כדי לצפות בנוף ולצלם. זה לקח לנו יום שלם אבל בטוח אפשר לקצר. 

יום 4: big trees trail: מסלול מעולה, קצר, יפה, נגיש, עובר ליד עצים ענקיים וסביב אחו, יש שלטים עם הסברים לגבי האיזור והסקויות. 

אחרי זה התחלנו את potwisha trail אבל עצרנו אחרי הגשר התלוי (הילדים התלהבו לאללה). 

בחזור עצרנו במסעדה מעולה, צמחונית הודית/אסייאתית קרוב לפירמיד לייק (שעה וחצי מאל איי), the red dot vegetarian kitchen.

המלצות על אמסטרדם – אחד מכל אחד

המלצות על אמסטרדם – אחד מכל אחד

על ידי יעל מוריס- לא סוגרת ת׳פה

מהי השכונה הכי טרנדית? איפה לאכול ארוחת בוקר באוירה מגניבה? וארוחת ערב בלתי נשכחת? מהו השוק הכי מיוחד? איזה סופרמרקט אסור לפספס? ובאיזו חנות חייבים לבקר? המלצות על אמסטרדם – אחד מכל אחד. לגזור ולשמור לביקור הקרוב.


מהי השכונה הכי טרנדית?

יש שכונה אחת מאוד מרכזית שבה קורה הכל – יורדאן Jordaan. יש בה את החנויות המקסימות ביותר, גם בוטיקים של בגדים וגם של דברים מדליקים לבית ולמשרד. יש בה בתי קפה ומסעדות הכי שיקים, יש בה המוני תעלות ומלא אנשים יפים, ולמרות שזה רגע מכיכר דאם, לא שומעים שם כל-כך הרבה עברית. ובלב השכונה הזאת תמצאו איזור שנקרא תשעת הרחובות De Negen Straatjes, שהוא השיא של כל מה שתואר מעלה. ואפילו שכבר כתבתי על כל אלו לפני 8 שנים, שום דבר לא השתנה, וזה נשאר מקום קסום, שאפשר להסתובב בו שעות מבלי שימאס לרגע.

איפה לאכול ארוחת בוקר באוירה מגניבה?

למרות שאני אדם מאוד מתוכנן, בנוגע לארוחות בוקר, אני מעדיפה להמר ולחפש הזדמנויות שנקרות בדרכי. כך קרה שאת ארוחת הבוקר האחרונה שלנו אכלנו בשכונה שנקרת פייפ De Pijp, סמוך לשוק הגדול –שוק אלברט קאופ Albert Cuypmarkt. יצאנו לרגע מהרחוב הראשי, הצצנו לראות איפה יושבים אנשים מקומיים, ומצאנו פאב שבבוקר משמש כבית קפה – קפה שילדרס Café Schilders. זה נראה כמו פאב:

התיישבנו בפינה מקסימה ליד החלון, מתחת לתמונת ענק של השילדר הזה, שלא הצלחתי להבין מי הוא. למען האמת, כל האנשים ישבו בחוץ, אבל בפנים התנגנה מוזיקה כל כך משובחת והאוירה היתה כל כך נעימה, שהיה קשה לנו לוותר.

באופן רשמי אין שם ארוחת בוקר, אבל בתפריט הצהריים, בתוך מסגרת, מצאנו טוסט עם ביצה בצורת עשייה לבחירתנו (חביתה, מקושקשת או עין) עם אפשרות לתוספות כמו גבינה והאם. מה שקיבלנו היה מצחיק. שתי פרוסות טוסט ענקיות ושמנות, ועליהן ביחד ערימה של ביצה מקושקש ופיסות האם וגבינה צהובה. טוב, אמנם לא ככה ראיתי את המנה בעיני רוחי, אבל זה היה ענק וטעים.


שפע ירקות צבעוניים בתנור

שפע ירקות צבעוניים בתנור

על ידי ארוחת ערב עם שיר

שפע ירקות צבעוניים ארוחת ערב קלילה ליום מלא בצבע . להרתיח את כל הירקות שיש בבית 25 דקות (חוץ מעגבניה) להוציא את הירקות מהמים ולחתוך אותם איך שיפה לכם בעין. להניח על מגש לפזר את הרוטב מלח פלפל 1/2 כוס שמן זית 2 שיני שום כתוש . בחום של 400 מעלות עד שמוכן (בערך 30-40דק) כשהירקות מוכנים להכין רוטב לטבול את הירקות בתוכן כף חרדל וחצי שן שום חצי לימון סחוט 3כפות שמן זית כף מייפל מלח פלפל שחור למתכונים נוספים מוזמנים לבקר בעמוד האינסטגרם שלי @shirbilia
דג סלמון עם זיתי חרוזים ברוטב עסיסי

דג סלמון עם זיתי חרוזים ברוטב עסיסי

על ידי What’s New LA

הי הומיז, מריחים את הסופש? 🍲תנסו את הדג שלי לשבת, סלמון עם זיתי חרוזים ברוטב עסיסי, מטגנים במחבט ענקית קישואים, גזר, 🥕זיתים שבושלו במים לפני הוספה לסיר של הדג, התבלינים פלפל קאיין, 🌶כמון, טיפה כורכום, מלח, חצי כפית תמר הינדי או רכז רימונים, שמן זית שומשום שחור ולבן, מתחילים עם הירקות ואחרי הקפצה של 10 דקות מוסיפים את הדג ועליו את השומשום, ומעל הכל כוסברה ופטרוזיליה שיהיה אחלה סופ״ש בתאבון 🌹🍲
עוגיות בעבע בתמר

עוגיות בעבע בתמר

על ידי המטבח של תומר

יום שבת, קריר בחוץ וסבתא מגישה את העוגיות האלה לצד כוס תה כהה. בעבע התמר, אחד המאפים הידועים מהמטבח העיראקי והוא אפילו טבעוני. את החוואיג׳ לא קל להשיג פה, אם מישהו מעוניין אשמח לחלוק. לא ממליץ לוותר עליו, זה נותן ארומה מיוחדת לבצק. לבצק קילו קמח מנופה 3 כפות שמרים יבשים 1 כוס סוכר 1/4 כפית מלח 3/4 כוס שמן 2 כוסות מים כף חוואייג׳ לאפייה (שימו לב, לא מדובר באותו חוויאג׳ למרק של תימנים) למילוי: 2 חבילות תמרים בואקום ( לא ממרח) את התמרים אפשר ורצוי לרכך עם מעט מים בפולסים במיקרו ואחכ להוסיף להם מעט קינמון. 1. בקערת המיקסר לערבל קצרות את הקמח ביחד עם השמרים היבשים, הסוכר, חוואיג` האפייה והמלח. 2. להוסיף תוך כדי הלישה את השמן ולאחר מכן בהדרגה את המים, ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק נוח לעבודה (יש להוסיף את המים לאט לאט תוך כדי מלאכת הלישה, ייתכן שיהיה צורך להוסיף או להפחית מכמות המים שמוסיפים). 3. להניח את הבצק מכוסה בניילון נצמד להתפחה של כשעה וחצי. 4. לקחת מהבצק כדור בגודל כדור פינג פונג, למלא כף ממלית התמרים, לסגור, לטבול בשומשום ולשטח לעיגול עם מערוך. 5. להניח בתבנית אפייה של התנור על גבי נייר אפייה, לחורר בעזרת מזלג ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה או עד שהעוגיות אפויות (תלוי בסוג התנור - שימו לב). 6. בתיאבון
Salmon tikka masala

Salmon tikka masala

על ידי ארוחת ערב עם שיר

1 big white onion 5 garlic cloves 1 ginger finger 2 tbsp of ghee • crush these spices into 1 tbsp of coriander 2 tbsp of paprika 1 tbsp of salt 1/2 tbsp of black pepper 1 tbsp of cumin 1/2 tsp of turmeric 1/2 tbsp of smoked paprika 1 tsp of cayenne 2 tbsp of yellow mustard seed (separate from all the spices) • Mix in blender and add to the Tikka masala pan 4 tomatoes 1 cup of water 1 can of coconut cream • add into the pan after the blended tomatoes 12 leaves of basil 1/3 of a bunch of cilantro • in a different pan place these ingredients 1 tbsp of ghee 5 pieces of salmon • add these into the tikka masala pan 1 tbsp of maple syrup 1/2 tsp of salt 5 tbsp of coconut cream 1/2 tsp red paprika Cut onion, garlic and ginger to small cubes. Take all the spices and crush them together. (Not the yellow mustard) Take a big pan and and put the heat on medium. Add the ghee onion, garlic, and ginger for 2-3 minuets. add all the spices together. Take the tomatoes, cut them in to big cubes and add the coconut milk and water and blend. add it to the big pan. Mix every couple of minutes to make it not burn. Take the basil and cilantro and add it to the big pan. In a different pan take the 1 tbsp ghee add the salmon. 3 min on high heat. Add the salmon to tikka masala . Let the big pan sit for 1 hour . the heat should be medium and mix every 5-7 minutes. When finished put in a nice plate add basil and cilantro on top! You can serve it with basmati rice.Enjoy!
דאון טאון אל איי

דאון טאון אל איי

על ידי May Carmi

כשאחותי הגיעה לבקר היא התעקשה שנסע לראות את דאון טאון, האמת שלא היה לי מושג מה עושים שם אבל היא הגיעה כל הדרך מישראל אז לא רציתי לאכזב אותה. אחרי יום גדוש חזרנו עייפות אך מרוצות והנה התוצאה לפניכם. המלצות חשבות:

1.סעו לשם ברכבת כדי שלא תצטרכו להתמודד עם הקושי והיוקר במציאת חניה.

2.תנעלו נעליי ספורט ותדאגו שיהיה איתכם לבקבוק מים.

 

תתחילו מ1. Union station- תחנת הרכבת והאוטובוס הראשית.

2. Olvera street- רחוב קטן ומיוחד בסגנוו מקסיקני, מלא דוכנים של בגדים מסורתיים, כלי נגינה, צעצועים, מזון ומזכרות. הכל מקושט ויפה. כשאנחנו היינו היו ילדות בדרכן לקסטניירה וזה היה מהמם לראות!

3. Chinatown central plaza - אומנם איזור קטן מאוד אבל יפייפה. הכיכר המרכזית של הציינהטאון המקומית. מדובר במקום צבעוני ויפה, עם המנורות האדומות, המבנים המיוחדים )אפילו לכספומט יש גג של פגודה(, הפסלים בכל פינה, דקורציות של דרקונים על מעברי חציה ושלטים. ברחוב הראשי היו גם דוכנים לממכר פירות וירקות, כולל כאלה שאין למצוא בסופר. 

4. City hall- באמצע השבוע כשבניין העירייה פתוח, ניתן לעלות בו לקומה 27 שם יש תצפית יפה על אל איי בכל 4 הכיוונים. 

5. The broad - מוזיאון לאומנות מודרנית, בעיניי הוא אחד היותר מוצלחים כי הוא מאד מגוון, לא גדול מדיי, מיצגים מרשימים ולא "מודרניים מדיי". 

הכניסה חינם אבל צריך להזמין כרטיסים מראש באתר.

טיפ קטן, יש. להם מיצג אחד מאד מבוקש אז מיד כשנכנסים כדאי לפנות שמאלה ולהירשם לתור הויטואלי אליו, ואז במהלך הסיור תקבלו הודעה שהגיע תורכם לראות אותו.

6. Walt disney concert hall- אולם הקונצרטים של וולט דיסני. מבנה מהמם ארכיטקטונית, אסור לפספס. אפשר לעשות סיור לבד, אפשר לקחת אודיו גייד ונדמה לי שבשעות מסויימות יש סיורים מודרכים. הכניסה חינם. 

7. The last bookstore - חנות ספרים ענקית וייחודית עם דקורציות שעשויות מספרים. מושלם עבור תמונות לאינסטגרם. 

8. Bradbury building- עוד פנינה ארכיטקטונית. אין שם סיור אז בגדול זה להכנס להתפעל ולצאת. 

9. Grand central market - שוק אוכל הומה וצבעוני, ניתן למצוא שם אוכל מכל התרבויות. יש שם מקום מעולה לראמן טבעוני - ramen hood. 

10. Angel's flight- הרכבת הקצרה בעולם. מדובר בקו היסטורי ששוחזר, שחיבר את השוק לאיזור מגורים. 

הנסיעה עולה כמו נסיעה רגילה ברכבת. 

11. California plaza - בתחנה העליונה של הרכבת נמצאת הפלאזה הזו שהיא בעצם שטח פתוח מאד אלגנטי עם מזרקות וצמחיה מוקפדת והופעות בערבים. 

אנחנו סיימנו את הסיור בנקודה הזו אבל בהחלט יש דברים נוספים לראות : 

מוזיאון לאומנות מודרנית moma

כנסיה our lady of the angeles

ספריה los angeles public library

Oue skyspace - תצפית על אל איי מקומה 70

12.אוכל - אנחנו אכלנו בבל בעקבות המלצה שראינו פה וזאת ללא ספק אחת המסעדות הכי טובות שאכלתי בהן באל איי. לא זול אבל כל ביס הוא חגיגה בפה.

עומדים ללדת? מזל טוב! כנסו לקרוא את המדריך המלא על בירוקרטיה אחרי הלידה

עומדים ללדת? מזל טוב! כנסו לקרוא את המדריך המלא על בירוקרטיה אחרי הלידה

על ידי Tali Magen

זה לא פשוט ללדת תינוק, אז באתי לחסוך מחקר ובילבול לגבי הבירוקרטיה שבאה אחרי. שאלה שנשאלת הרבה: מה הם השלבים לקבלת דרכון אמריקאי וישראלי לתינוק שנולד פה?

**אמריקאי**

1. הוצאת תעודת לידה (Birth Certificate) בבית משפט מחוזי (Los Angeles County Registrar-Recorder/County Clerk) ניתן לראות כתובות רלוונטיות ב[1]. צריך לבוא עם תעודת זהות וזה עולה 28$ לכל עותק. במקרה שרוצים להתחיל תהליך להוצאת דרכון ישראלי במקביל יש להוציא 2 עותקים של תעודת הלידה (כי לוקחים עותק מקורי בבקשה לדרכון אמריקאי).

2. כשמקבלים את ה Social Security Card של הרך הנולד בדואר, שהבקשה שלו בד"כ מוגשת מהבי"ח, אפשר לקבוע תור להנפקת דרכון אמריקאי, למשל בספרייה בברלי הילס: 

Beverly Hills Library Passport Appointment

444 N. Rexford Dr.

Beverly Hills, CA 90210

(310) 288-2279

passport@beverlyhills.org

פרטים רלוונטיים לפגישה שכדאי לדעת מראש מהאתר של הספרייה:

1. Both parents are required to appear along with the applicant.

2. Both parents need to bring valid photo identification, specifically a valid California driver’s license.

3. The applicant’s proof of citizenship/proof of parental relationship, specifically the Certificate of Live Birth; Must be original long form, photocopies or abstracts cannot be accepted.

4. Each applicant must have a DS-11 form completed in black ink and not signed. Forms can be picked up at the library or downloaded from travel.state.gov.

5. A check or money order made out to U.S. Department of State for each applicant. The Department of State only accepts checks or money orders for payment. The passport book fee is $80.00 per person. If desired, the passport card is $15.00 per person.

6. There is a federally mandated facility fee of $35.00 per person paid by cash or credit to the Beverly Hills Public Library.

7. A photo is required. We charge $12.00 per person for a photo that will be taken during your appointment. If you wish to submit your own photo, please visit the Department of State website at travel.state.gov for a guide to photo requirements.

(הם יודעים לצלם תינוקות)

A few points to be aware of:

® Each applicant’s social security number is required on the application.

® The regular processing time from the appointment date, according to the Department of State, is 4-6 weeks.

® Expedited service for 2-3 week processing is an additional fee of $60.00.

® Overnight delivery from the Department of State is available for passport books only for an additional fee of $15.89.

® Two hours of free parking is available in the garage to the north of the library with no validation required.

**ישראלי**

1. הוצאת תעודת לידה כפי שמופיע בשלב 1. לדרכון אמריקאי.

2. אפוסטיל לתעודת הלידה [2], אין צורך בתיאום פגישה מראש, זה יעלה $26 וזה בדאון טאון [3].

3. לקבוע פגישה להנפקת דרכון ישראלי בקונסוליה הישראלית [4]

באתר שלהם [5]. להביא לפגישה:

א. טפסים מהאתר לרישום התינוק במרשם האוכלוסין ובקשה לדרכון 

ב. 2 תמונות פספורט של התינוק 

ג. סרטיפיקט הלידה עם האפוסטיל שהוצאתם בסעיף 2. 

ד. רישום הלידה מבית החולים (Medical Record)

ה. דרכונים של שני ההורים

ן. תשלום של $36

[1] http://www.laalmanac.com/_main/records_birth.php

[2] https://www.sos.ca.gov/notary/authentication/

[3] https://www.google.com/…/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xcc4b4a8dea9c…

[4] https://www.google.com/…/data=!4m5!3m4!1s0x80c2b938b8a719bf…

[5] http://embassies.gov.il/la/Pages/default.aspx

מזל טוב!


חביתה ספרדית

חביתה ספרדית

על ידי ארוחת ערב עם שיר

3 תפוחי אדמה פרוסים דק בצל גדול צרור אירית 10 עגבניות שרי מלח פלפל 4/5 ביצים רבע כוס שמן לפרוס תפוח אדמה לחצי ואז פרוסות דקות להכניס למחבת עם השמן ,לערבב כל 2 דק על אש בינונית עם מכסה .לעבור על התהליך 10 -12 דק להוציא תפוחי אדמה להכניס בצל לחזור על אותו התהליך . לערבב כל המצרכים יחד ביצים בצל עגבניות מלח פלפל אירית בכלי נפרד להעביר למחבת לעבור עם מזלג בצדדי המחבת שלא ידבק ,לכסות עם מכסה .ולבדוק שלא נשרף אפשר להפוך את החביתה עם צלחת ,ואם זה מרגיש מסובך ,להכניס לתנור ל15 שעה על חום 385f בהגשה להפוך לצלחת גדולה . לפזר מלמעלה אירית ,ומאוד טעים עם שמנת חמוצה . בתאבון
1
2
3
14