Homeis
Recherches populaires
Avocats
Babysitters
Psychologues
Fitness
Les courses
Éducation
Corona
Docteurs de famille
Santé & bien-être
Bonjour, cette offre d'emploi a été publiée sur homeis, une communauté pour les Français Aux États Unis

Téléchargez homeis et rejoignez la communauté

Un job pour demain
USA · Suivre
a month ago ·  Modifié

Cuisinier

Résumé du poste Le candidat qualifié pour le poste de cuisinier de brasserie prépare, assaisonne et cuisine des plats tels que des soupes, des viandes, des légumes ou des desserts dans les restaurants. Prépare le pain, les gâteaux et la pâte à pizza. Entretient les postes désignés et se conforme aux recettes et aux directives de placage en suivant les tâches supplémentaires énumérées ci-dessous. Tâches et responsabilités essentielles Prépare et sert tous les plats à base d'œufs, les steaks, les côtelettes, les rôtis, les hamburgers, les légumes, les soupes, les sauces, les ragoûts, les consommations, les fruits de mer et les plats de spécialité tels que les plats français, chinois, italiens, mexicains, thaïlandais, coréens, vietnamiens et persans. Mariner les viandes, les fruits de mer et la volaille et découper la viande. Découpe et parsème la viande comme le bœuf, le veau, le jambon, le porc, l'agneau, pour le service à chaud ou à froid des sandwiches. Pratique des procédures correctes de manipulation et de stockage des aliments conformément aux réglementations fédérales, d'État, locales et de l'entreprise. Garantit la fraîcheur des aliments et des ingrédients en contrôlant la qualité, en gardant une trace des anciens et des nouveaux articles et en assurant la rotation des stocks. Arranger et garnir les aliments, et servir les aliments aux serveurs ou aux clients. Observer et tester les aliments pour déterminer s'ils ont été suffisamment cuits, en utilisant des méthodes telles que les taquiner, les sentir ou les percer avec des ustensiles. Signaler immédiatement tout état dangereux ou dysfonctionnement de la machine au superviseur immédiat et/ou au chef de service. Veille à l'utilisation correcte et économique des équipements, des fournitures et des installations. S'assure que l'aire de travail assignée est maintenue dans un état propre et sûr. Représente bien le Bicycle Hotel & Casino dans tous ses contacts. Travaille en tant que membre de l'équipe. Maintenir une sensibilité culturelle à tout moment. Doit être disponible pour travailler tous les quarts de travail dans une industrie fonctionnant 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Autres tâches liées à l'emploi, selon les affectations. Conditions de travail et exigences physiques Les personnes qualifiées doivent être capables de se tenir debout, de marcher, d'utiliser leurs mains, de faire des doigts, de manipuler ou de sentir ; d'atteindre les mains et les bras au-dessus de la longueur des épaules, de parler ou d'entendre ; de goûter ou de sentir fréquemment ; de soulever et/ou de déplacer régulièrement jusqu'à 25 livres et/ou de soulever et/ou de déplacer fréquemment jusqu'à 50 livres. Le niveau de bruit dans l'environnement de travail est généralement élevé. Doit être capable de travailler dans un environnement rapide avec de nombreuses distractions. Formation et/ou expérience Diplôme d'études secondaires ou diplôme général d'équivalence (GED) requis. 3 ans d'expérience en cuisine dans un environnement de restaurant à grand volume ou avoir complété au moins 2 ans d'études dans une école culinaire reconnue Une combinaison équivalente d'éducation et d'expérience est un plus. Doit être titulaire d'un certificat/carte de manutentionnaire de denrées alimentaires de Californie. DOIT ÊTRE ÂGÉ DE 21 ANS*** Postulez ici 👇 linkedin.com/jobs/view/1845232687/?eB…

Commenter
Partager
2607