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Salade Fraîcheur aux Concombres.

Salade Fraîcheur aux Concombres.

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Manger et boire

Prep 10 minutes

Réfrigération :15 minutes.

Pour : 4

2 Conconbres.

10 Feuilles de Menthe Citronnée.

200 gr de Fromage de Chevre Frais.


Pour la Sauce:

1 Yaourt.

3Cuillerées à Soupe d'huile de Colza.

1 cuillerée à Soupe de Moutarde à l'ancienne.

2 cuillerées à Soupe de Vinaigre de Vin Vieux.

Sel, Poivre du Moulin.


A* Pelez les Conconbres et Coupez-les en Rondelles.

Lavez la menthe et essuyer-la avec du papier absorbant.

Disposer les rondelles de Conconbre Dans 4 assiettes.Posez dessus de petits morceaux de chèvre frais.

Saupoudrez de menthe ciselée.

Preparer la sauce en mélangeant les ingredients.

Verse un peu de sauce sur chacque assiette.

Mettez 15 minutes au réfrigérateur.

Bonne appetit

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