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Chikarashi
homeis
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6 months ago

Chikarashi

Deux mots à la mode dans le monde culinaire - poké et bols - se heurtent à ce concept décontracté de Chinatown de Michael Jong Lim. Le poké hawaïen (salade de poisson cru) est zappé d'influences japonaises, chinoises et coréennes au restaurant à six selles: Les six bols de la mer à la table proposés comprennent un thon goma-shoyu avec des copeaux d'ail, un doudou chojang et une variété de saumon écossais de qualité sushi avec de la mayonnaise et du daikon épicés au szechuan, et la base de riz japonais stock peut être échangée contre des légumes verts asiatiques.